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Assados de tiras marinés à l'échalote Halal

Assados de tiras marinés à l'échalote Halal

Certifié Halal · Voir notre certification
Prix ​​habituel €22,90
Prix ​​de vente €22,90 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
€22,90par kg
Taxe inclu.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

Nos Assados de Tiras marinés à l’échalote Halal sont des côtes de bœuf découpées en travers, marinées dans une sauce parfumée à l’échalote. Leur découpe spécifique garantit une cuisson parfaite au barbecue ou à la poêle, pour une viande juteuse et fondante. Certifiées Halal, elles conviennent à tous vos repas festifs et grillades entre amis.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • Paiements 100% sécurisés

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Description

Tranchées perpendiculairement aux côtes, ces bandes certifiées Halal alternent viande, gras et petits os sous un enrobage annoncé à l'échalote.

Pour quatre personnes, la barquette se transforme en plat convivial lorsque les tiras sont disposés côte à côte plutôt qu'empilés.

Composition et allergènes

Viande de boeuf, graisse vegetale non hydrogenee (colza, beurre de cacao), huile vegetale (colza), echalotes, sel de cuisine, oignons, poivre, dextrose, extraits d'epices, ail.

Energie : 804 kJ - 193 kcal / Matieres grasses : 12,48 g / dont acides gras satures : 4,19 g / Glucides : 1,17 g - dont sucres : 0,60 g / Proteines : 18,97 g / Sel: 0,119 g

Cuisson et préparation

Disposez les bandes loin des flammes entre 120 et 130 °C, laissez leur centre monter vers 88–92 °C puis colorez-les brièvement en surveillant la marinade.

Attendez 10 minutes avant de couper entre les segments osseux, la quantité de gras et la force de l'enrobage imposant un minutage à titre indicatif.

Caractéristiques

Type de viande Bœuf
Code produit 2081
Origine Irlande / Pologne / Pays-Bas / Belgique — selon arrivage
Type de coupe Assados de tiras
Prix Kg 22.9€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC 5 jours

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Foire aux Questions

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible